液体工质雾化原理的研究往往滞后于喷嘴雾化技巧的利用。喷淋除臭设备尘埃颗粒与水雾颗粒凝聚成团，在重力作用下落入尘埃源中，大大提高了除尘、抑尘的效果。对雾化技巧的改进跟完美进行了缓慢的摸索。对液体雾化机理的研究始于20世纪30年代。目前，这项研究仍在进行中。的机理也还研究的不够透辟，下面介绍目前人们对多少种重要雾化方法的个别工作原理说明：
压力喷雾除臭：
当液体在高压的作用下，以很高的速度喷射出喷嘴进入到静止或低速气流中，因为喷嘴内部流道结构不同，其雾化进程也不同下面介绍不同结构作用下的压力喷雾除臭：
直射喷头雾化进程
液体经过加压后获得较大的动能，经过小孔后液体将以很大的速度喷射出去，在液体名义张力、粘性及空气阻力彼此作用下，液体由滴落、平滑流、波状流向喷雾流逐步转变
离心喷头液膜射流雾化进程
在液体压力较低的情况下，液体所获得的速度很小，这时重要是液体名义张力跟惯性力起作用，诚然液体的名义张力比惯性力大，使液膜紧缩成液泡，但在气能源作用下仍破碎成大液滴，随着压力增大，喷射速度增加，液膜在惯性力作用下而变得很不牢固，破碎成丝或带状，与空气绝对活动产生强烈的振动，液体自身的名义张力及粘性力的作用逐步减弱，液膜长度变短、外形产生扭曲，在气能源的作用下破碎为小液滴，在更高的压力作用下液体射流速度更大，液膜离开喷口即被雾化。
旋转式雾化喷头
将液体供向高速旋转件中心，液体向旋转件周边或孔中甩出，它就是借助离心力跟气能源而雾化液体的旋转式雾化。喷雾除臭设备水雾颗粒与尘埃颗粒大小相近时，尘埃颗粒随气流运动时与水雾颗粒发生碰撞、吸附、凝结，形成的尘埃团在重力作用下降落，从而达到过滤尘埃的目的。采用干雾抑尘系统，可有效将水珠颗粒分解成10微米水雾颗粒。当液体流量很小，离心力大于液体名义张力时，转盘边沿抛出的少量大液滴，此时直接决裂成液滴。当流量跟转速增大，液体被拉成数量较多的丝状射流，液状流极不牢固，液体离开盘缘一定间隔后因为与四周的空气产生摩擦作用而分别成小液滴。这就是丝状割裂成液滴。当转速跟流量再增大.液丝连成薄膜，随着液膜向外扩大成更薄的液膜，并以很高的速度与四周的空气产生摩擦而分别雾化，由薄膜状决裂成液滴
介质雾化式喷头
介质喷雾除臭依据不同的工作介质又可分为蒸汽雾化。喷雾除臭系统采用干雾喷雾模式，水雾颗粒与尘埃颗粒大小相近时吸附、过滤、凝结的机率最大。空气雾化，依据雾化方法的不同又分为气动雾化跟气泡雾化，借助空气或蒸汽等流体的高速同轴或垂直方向的高速射流，对液态工作介质的液柱或液膜进行雾化的喷嘴，统称为双流体喷雾除臭，也称为气动喷嘴、空气喷雾除臭，他们的雾化原理与前边叙述的压力雾化进程类似，只是加强了四周气流的流动对液体的作用，这种喷嘴重要是利用高速，个别以每秒数十米甚至超声速的空气或蒸汽与低速液体的液柱或液膜彼此接触产生振动、摩擦，使液体破碎为渺小液滴，即空气对液体的摩擦作使劲大于液体的内力使液体破碎流股或液膜